Cocina Africana

Explora la vibrante cocina africana, un festín de sabores audaces y aromas exóticos. Desde los tajines marroquíes hasta los guisos picantes de África Occidental, cada plato refleja la riqueza cultural del continente. Descubre especias únicas, ingredientes locales y técnicas ancestrales que harán viajar tu paladar.

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Cocina Africana

Explora la vibrante cocina africana, un festín de sabores audaces y aromas exóticos. Desde los tajines marroquíes hasta los guisos picantes de África Occidental, cada plato refleja la riqueza cultural del continente. Descubre especias únicas, ingredientes locales y técnicas ancestrales que harán viajar tu paladar.

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Tajine vegetariano con garbanzos, calabaza y pasas servido en un recipiente tradicional.
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Aromático Alto en proteína Sin Gluten Sin Lácteos Vegano Vegetariano

1 h Principiante
Tajine marroquí con pollo, limón confitado y aceitunas verdes.
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Aromático Alto en proteína Sin Azúcar Añadido Sin Gluten Sin Lácteos

1 h 50 mins Intermedio
Pastel sudafricano Bobotie con cobertura de huevo dorado.
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Afrutado Alto en proteína Sin Maíz

1 h 15 mins Intermedio
Sopa Egusi de Nigeria con semillas de melón molidas, espinacas frescas y carne de cordero.
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Aromático Alto en proteína Bajo en Carbohidrato Sin Azúcar Añadido Sin Gluten Sin Lácteos Sin Maíz

1 h 20 mins Intermedio
Tagine de cordero con ciruelas, almendras y especias marroquíes.
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Afrutado Alto en proteína Sin Gluten Sin Lácteos Sin Maíz

2 h 45 mins Intermedio
Poulet Yassa, un plato senegalés de pollo marinado con limón, cebolla y mostaza.
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Aromático Alto en proteína Sin Azúcar Añadido Sin Gluten Sin Lácteos

13 h Intermedio
Plato de Arroz Jollof con pollo, receta tradicional de Nigeria y Ghana.
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Aromático Alto en proteína Sin Azúcar Añadido Sin Gluten Sin Lácteos Sin Maíz

1 h 5 mins Intermedio
Msemen marroquí con miel, un delicioso postre típico
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Aromático Sin Lácteos Sin Maíz Vegetariano

1 h 40 mins Intermedio
Injera etíope con wat suave, guiso de lentejas y verduras, receta saludable y tradicional.
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Aromático Alto en proteína Sin Azúcar Añadido Sin Gluten Sin Lácteos Sin Maíz Vegano Vegetariano

13 h 15 mins Intermedio
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Afrutado Alto en proteína Bajo en Carbohidrato Sin Azúcar Añadido Sin Gluten Sin Lácteos Sin Maíz Vegano Vegetariano

30 mins Intermedio
Tazón con Ful Medames, guiso tradicional de habas cocidas con ajo, limón y huevo duro, receta típica egipcia
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Afrutado Alto en proteína Bajo en Carbohidrato Sin Azúcar Añadido Sin Gluten Sin Lácteos Sin Maíz Vegano Vegetariano

50 mins Principiante
Mandazi fritos con cardamomo y leche de coco, receta tradicional africana.
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Aromático Sin Maíz Vegetariano

1 h 5 mins
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Afrutado Alto en proteína Sin Azúcar Añadido Sin Lácteos Sin Maíz

1 h 10 mins Principiante
Imagen de un plato de cuscús royal, con ingredientes como carne, verduras y especias, característicos de la cocina norteafricana
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Aromático Alto en proteína Sin Azúcar Añadido

2 h 15 mins Intermedio
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Aromático Alto en proteína Sin Azúcar Añadido

45 mins Intermedio
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Aromático Alto en proteína Bajo en Carbohidrato Sin Azúcar Añadido Sin Gluten Sin Lácteos Sin Maíz Vegano Vegetariano

40 mins Principiante
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