Descubre cómo preparar unos exquisitos huevos revueltos con salmón ahumado, aguacate y tomate. Una receta fácil, nutritiva y llena de sabor para un desayuno o brunch perfecto.
Huevos Revueltos con Salmón Ahumado: Receta Saludable y Deliciosa
Descripción
Esta receta de huevos revueltos con salmón ahumado, aguacate y tomate es la combinación perfecta de sabores y texturas. Ideal para un desayuno nutritivo o un brunch elegante, este plato ofrece proteínas de alta calidad, grasas saludables y vitaminas esenciales. Aprende a preparar esta delicia en pocos pasos y sorprende a tu familia o invitados con un plato digno de un chef.
Ingredientes Frescos para un Desayuno Nutritivo
Lista de ingredientes (4 raciones)
Pasos para Crear un Desayuno Gourmet en Casa
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En un tazón grande, bate los huevos con la leche, sal y pimienta al gusto.
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Corta el aguacate en cubos y el tomate en dados pequeños.
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En una sartén antiadherente grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
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Vierte la mezcla de huevos en la sartén y cocina, removiendo suavemente con una espátula de silicona.
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Cuando los huevos empiecen a cuajarse pero aún estén cremosos, agrega las tiras de salmón ahumado.
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Continúa cocinando y removiendo hasta que los huevos estén casi listos pero aún jugosos.
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Retira la sartén del fuego y agrega los cubos de aguacate y tomate. Mezcla suavemente.
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Sirve inmediatamente, decorando con cebollino picado si lo deseas.
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Consejo adicional: Para un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de queso crema o crème fraîche a los huevos antes de cocinarlos.
Nutrition Facts
Porciones 4
- Cantidad por porción
- Calorías 350kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 28g44%
- Grasa saturada 7g35%
- Carbohidratos totales 8g3%
- Fibra dietética 5g20%
- Proteína 22g44%
- Calcio 80 mg
- Hierro 2.5 mg
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
Notas
Los huevos revueltos con salmón ahumado representan una fusión moderna de ingredientes tradicionales. El salmón ahumado, originario de las culturas nórdicas, se combina con los versátiles huevos revueltos, un plato común en muchas cocinas del mundo. La adición de aguacate, originario de América Central, refleja la globalización culinaria. Esta receta ejemplifica cómo los ingredientes de diferentes orígenes se han unido para crear un desayuno gourmet, nutritivo y adaptado a los gustos contemporáneos, perfecto para el estilo de vida actual.
