Prepara el mejor guacamole casero con esta receta tradicional mexicana. Aguacates cremosos, tomate fresco y un toque de picante para un sabor irresistible.
Guacamole Auténtico Mexicano: Receta Fácil y Deliciosa
Descripción
Descubre cómo hacer el guacamole más sabroso y auténtico con nuestra receta tradicional mexicana. Combina aguacates maduros, tomate fresco, cebolla crujiente y un toque de jalapeño para crear una salsa cremosa y llena de sabor. Perfecta para dipear, untar o acompañar tus platos favoritos. Fácil de preparar y lista en minutos.
"Ingredientes Frescos y Naturales para un Guacamole Perfecto"
Lista de ingredientes (4 raciones):
Pasos Sencillos para el Guacamole Perfecto
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Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa con una cuchara. Colócala en un bol.
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Machaca los aguacates con un tenedor hasta obtener una consistencia cremosa con algunos trozos.
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Pica finamente el tomate, la cebolla, el ajo y el jalapeño. Añádelos al bol con el aguacate.
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Pica el cilantro y agrégalo a la mezcla.
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Exprime el jugo de limón sobre los ingredientes.
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Sazona con sal y pimienta al gusto.
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Mezcla todos los ingredientes suavemente hasta que estén bien combinados.
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Prueba y ajusta el sabor si es necesario.
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Consejo: Para evitar que el guacamole se oxide, coloca el hueso del aguacate en el centro del bol y cubre con film plástico directamente sobre la superficie antes de refrigerar.
Nutrition Facts
Porciones 4
- Cantidad por porción
- Calorías 120kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 10g16%
- Grasa saturada 1.5g8%
- Carbohidratos totales 8g3%
- Fibra dietética 5g20%
- Proteína 2g4%
- Calcio 15 mg
- Hierro 0.5 mg
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
Notas
El guacamole, originario de México, tiene raíces que se remontan a los aztecas. Su nombre proviene del náhuatl "ahuacamolli", que significa "salsa de aguacate". Inicialmente preparado machacando aguacates en morteros de piedra, este plato ha evolucionado pero mantiene su esencia. Hoy, es un símbolo de la cocina mexicana, apreciado globalmente por su sabor y versatilidad.
