Descubre cómo hacer los mejores muffins de chocolate con almendras, una receta casera perfecta para el desayuno o la merienda. Suaves, húmedos y llenos de sabor.
Muffins de Chocolate y Almendras: Receta Fácil y Deliciosa
Descripción
Aprende a preparar unos irresistibles muffins de chocolate con almendras desde cero. Esta receta fácil y detallada te guiará para lograr unos muffins esponjosos, con un intenso sabor a chocolate y un toque crujiente de almendras. Perfectos para cualquier ocasión, desde desayunos hasta postres.
Ingredientes Irresistibles para Muffins de Chocolate y Almendras (4 raciones = 12 muffins)
Pasos para Crear Muffins de Chocolate y Almendras Perfectos
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Precalienta el horno a 180°C y coloca moldes de papel en un molde para 12 muffins.
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En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
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En otro bol, bate los huevos y añade la leche, el aceite y el extracto de vainilla.
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Incorpora los ingredientes líquidos a los secos, mezclando suavemente hasta que se integren.
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Agrega las almendras picadas y los chips de chocolate, reservando algunos para decorar.
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Reparte la mezcla en los moldes, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad.
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Espolvorea los chips y almendras reservados sobre cada muffin.
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Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
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Deja enfriar en el molde durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla.
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Consejo: Para muffins más húmedos, no sobrebatas la mezcla. Mezcla solo hasta que los ingredientes estén combinados.
Nutrition Facts
Porciones 4
- Cantidad por porción
- Calorías 300kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 15g24%
- Grasa saturada 4g20%
- Carbohidratos totales 38g13%
- Fibra dietética 2g8%
- Proteína 5g10%
- Calcio 50 mg
- Hierro 2 mg
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
Notas
Los muffins, originarios de Inglaterra, se popularizaron en Estados Unidos en el siglo XIX. Esta versión de chocolate con almendras combina la tradición americana de los muffins dulces con el amor universal por el chocolate. Representan la evolución de la repostería casera, ofreciendo un postre rápido y satisfactorio que se ha convertido en un clásico moderno, perfecto para desayunos apresurados o meriendas reconfortantes.
