Descubre cómo preparar el auténtico Café Irlandés Flambeado, una bebida caliente y reconfortante que combina café, whisky irlandés y crema batida.
Café Irlandés Flambeado: Deliciosa Bebida Caliente con Whisky
Descripción
Prepara el auténtico Café Irlandés Flambeado con nuestra receta paso a paso. Esta bebida clásica combina el rico sabor del café negro con el suave toque del whisky irlandés, endulzado con azúcar moreno y coronado con una capa de crema batida. Aprende la técnica de flambeado para impresionar a tus invitados con este cóctel caliente y reconfortante.
Ingredientes para el Café Irlandés Flambeado
Para 4 raciones:
Instrucciones para Preparar el Café Irlandés Flambeado
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Prepara 600 ml de café negro fuerte y caliente.
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Precalienta 4 vasos de cristal resistentes al calor, llenándolos con agua caliente y luego vaciándolos.
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Divide el azúcar moreno entre los vasos, aproximadamente 15 g por vaso.
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Vierte 150 ml de café caliente en cada vaso y revuelve hasta que el azúcar se disuelva completamente.
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Añade 30 ml de whisky irlandés a cada vaso.
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Calienta una cuchara metálica y vierte un poco de whisky adicional sobre ella. Enciende el whisky en la cuchara y vierte cuidadosamente sobre el café. Deja que las llamas se apaguen naturalmente.
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Con el dorso de una cuchara, vierte suavemente 50 ml de crema batida sobre el café en cada vaso, formando una capa flotante.
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Sirve inmediatamente y disfruta de tu Café Irlandés Flambeado.
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Consejo adicional: Para un toque extra de sabor, espolvorea un poco de canela o nuez moscada sobre la crema batida antes de servir.
Nutrition Facts
Porciones 4
- Cantidad por porción
- Calorías 250kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 10g16%
- Grasa saturada 6g30%
- Carbohidratos totales 20g7%
- Proteína 1g2%
- Calcio 30 mg
- Hierro 0.5 mg
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
Notas
El Café Irlandés, creado en la década de 1940 por Joe Sheridan en el aeropuerto de Foynes, Irlanda, nació como una bebida reconfortante para viajeros cansados. Su popularidad creció rápidamente, convirtiéndose en un símbolo de la hospitalidad irlandesa. La versión flambeada añade un toque espectacular a esta bebida clásica, fusionando la tradición del café con alcohol y el arte del flambeado, muy apreciado en la coctelería moderna.
