Porciones 4
- Cantidad por porción
- % Valor diario *
- Grasa total 28g44%
- Grasa saturada 9g45%
- Carbohidratos totales 12g4%
- Fibra dietética 3g12%
- Proteína 14g29%
- Calcio 180 mg
- Hierro 2 mg
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
Notas
Los tomates rellenos de burrata con pesto son una evolución moderna de la clásica ensalada Caprese. Este plato fusiona ingredientes emblemáticos de la cocina italiana: tomates de la región de Campania, burrata de Puglia y pesto de Liguria. Representa la riqueza de la tradición culinaria mediterránea, donde la frescura y la calidad de los ingredientes son primordiales. Esta receta refleja la adaptación de platos tradicionales a gustos contemporáneos, manteniendo la esencia de la cocina italiana.
Palabras clave:
tomates rellenos, burrata cremosa, pesto casero, receta italiana, aperitivo gourmet, plato vegetariano, cocina mediterránea, receta fácil, comida saludable, caprese moderno
¡Muchas gracias por imprimir mi receta! Espero que disfrutes preparándola y que te salga deliciosa. Si tienes alguna pregunta o necesitas más consejos, no dudes en hacérmelo saber. ¡Que tengas un momento maravilloso en la cocina!