Porciones 4
- Cantidad por porción
- % Valor diario *
- Grasa total 22g34%
- Grasa saturada 10g50%
- Carbohidratos totales 15g5%
- Fibra dietética 2g8%
- Proteína 25g50%
- Calcio 80 mg
- Hierro 3 mg
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
Notas
La Soupe aux Cerfeuil con Albóndigas de Carne es un tesoro culinario que refleja la rica tradición gastronómica de Bélgica. Originaria de las zonas rurales de Flandes, esta sopa combina la delicadeza del perifollo, una hierba aromática muy apreciada en la cocina belga, con la sustancia de las albóndigas caseras. Este plato reconfortante ha sido transmitido de generación en generación, simbolizando la calidez del hogar y la importancia de las comidas compartidas en la cultura belga. Su popularidad ha trascendido las fronteras, convirtiéndose en un embajador del sabor y la hospitalidad belga en todo el mundo.
Palabras clave:
sopa belga, perifollo, albóndigas, cocina tradicional, receta europea, creme de cerfeuil, comfort food, gastronomía belga, sopa cremosa, plato reconfortante
¡Muchas gracias por imprimir mi receta! Espero que disfrutes preparándola y que te salga deliciosa. Si tienes alguna pregunta o necesitas más consejos, no dudes en hacérmelo saber. ¡Que tengas un momento maravilloso en la cocina!