Descubre cómo preparar Okonomiyaki, la popular tortilla japonesa, con esta receta auténtica y fácil. Un plato lleno de sabor con ingredientes tradicionales y una textura irresistible. Sorprende con este clásico japonés en casa.
El Okonomiyaki es una deliciosa tortilla japonesa cargada de sabor y tradición. Con raíces en la cocina callejera de Osaka e Hiroshima, este platillo es un must para los amantes de la gastronomía asiática. Hecho con una base de harina, huevo y repollo, se mezcla con ingredientes variados como panceta, mariscos o queso, todo cocinado a la plancha y cubierto con su característica salsa Okonomiyaki, mayonesa japonesa y katsuobushi (copos de bonito seco).
Porciones 4
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
El Okonomiyaki es un plato icónico de la cocina japonesa con raíces en la era Edo. Popularizado en Osaka e Hiroshima, su nombre significa "lo que te gusta a la parrilla", reflejando la libertad de personalizarlo con distintos ingredientes. Se convirtió en una comida reconfortante tras la Segunda Guerra Mundial, cuando los ingredientes eran escasos. Hoy en día, sigue siendo una receta amada en Japón y en todo el mundo, gracias a su sabor inigualable y su versatilidad.
¡Muchas gracias por imprimir mi receta! Espero que disfrutes preparándola y que te salga deliciosa. Si tienes alguna pregunta o necesitas más consejos, no dudes en hacérmelo saber. ¡Que tengas un momento maravilloso en la cocina!
