Descubre cómo preparar el auténtico Filet Americain, un plato emblemático de la cocina belga. Esta receta de carne cruda sazonada es fácil de hacer y llena de sabor.
El Filet Americain es un plato icónico de la gastronomía belga que consiste en carne de ternera cruda finamente picada y sazonada con una mezcla de condimentos y hierbas. Esta receta tradicional, también conocida como "steak tartare" en algunos lugares, es una deliciosa entrada que se sirve típicamente con pan tostado o patatas fritas. Aprende a preparar este manjar belga en casa y sorprende a tus invitados con un plato sofisticado y lleno de sabor.
Porciones 4
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
El Filet Americain, a pesar de su nombre, es un plato emblemático de la cocina belga. Sus orígenes se remontan a principios del siglo XX, cuando la carne cruda sazonada se popularizó en Europa. En Bélgica, se convirtió en un plato nacional, apreciado por su sabor refinado y su textura única. Tradicionalmente preparado a mano en carnicerías locales, el Filet Americain refleja la pasión belga por la buena comida y la carne de calidad. Hoy en día, sigue siendo un favorito en hogares y restaurantes, simbolizando la rica herencia culinaria del país.
¡Muchas gracias por imprimir mi receta! Espero que disfrutes preparándola y que te salga deliciosa. Si tienes alguna pregunta o necesitas más consejos, no dudes en hacérmelo saber. ¡Que tengas un momento maravilloso en la cocina!
