Preparar la Salsa: En un cazo pequeño, mezcla la mantequilla de maní, la leche de coco, la salsa de soja, el jugo de limón, el azúcar moreno, el ajo en polvo y el jengibre en polvo. Cocina a fuego lento mientras remueves hasta obtener una textura cremosa. Ajusta la consistencia añadiendo agua caliente según sea necesario.
6 Servir: Acompaña las brochetas calientes con la salsa servida aparte o bañándolas ligeramente.
7 Consejo Extra: Sirve con arroz jazmín o una ensalada fresca para complementar los sabores.
Porciones 4
- Cantidad por porción
- % Valor diario *
- Grasa total 25g39%
- Grasa saturada 8g40%
- Carbohidratos totales 30g10%
- Fibra dietética 2g8%
- Azúcares 12g
- Proteína 30g60%
- Calcio 40 mg
- Hierro 2 mg
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
Notas
El Satay tiene raíces rurales en Indonesia pero se ha convertido en un ícono culinario del sudeste asiático. Este plato refleja la riqueza cultural y gastronómica que mezcla especias locales con técnicas simples pero llenas de sabor.
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¡Muchas gracias por imprimir mi receta! Espero que disfrutes preparándola y que te salga deliciosa. Si tienes alguna pregunta o necesitas más consejos, no dudes en hacérmelo saber. ¡Que tengas un momento maravilloso en la cocina!