Descubre cómo preparar una auténtica Bacalada Tradicional, un plato delicioso de bacalao desalado al horno con patatas, cebollas, tomates y pimientos morrones. Receta fácil, rápida y llena de sabor.
La Bacalada Tradicional es un clásico gastronómico, elaborado con bacalao desalado de máxima calidad, acompañado con rodajas tiernas de patata, cebolla fresca, jugosos tomates y tiras de pimientos morrones asados. Horneada lentamente con aceite de oliva virgen extra, laurel y un toque de pimentón dulce o picante, esta receta reúne sabores tradicionales de la cocina mediterránea en un plato único, nutritivo y fácil de preparar, ideal para compartir en familia durante cualquier época del año.
Porciones 4
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
La Bacalada Tradicional es un plato emblemático de la cocina rural vasca y del norte español, nacido de la necesidad de conservar el pescado durante largos inviernos. Este delicioso plato refleja la riqueza histórica y cultural de la región, donde la pesca del bacalao ha marcado tradiciones familiares por generaciones. Hoy día sigue siendo símbolo gastronómico de unión y celebración alrededor de una mesa sencilla pero llena de sabor, heredada con orgullo de abuelas y pescadores.
¡Muchas gracias por imprimir mi receta! Espero que disfrutes preparándola y que te salga deliciosa. Si tienes alguna pregunta o necesitas más consejos, no dudes en hacérmelo saber. ¡Que tengas un momento maravilloso en la cocina!
