Descubre cómo preparar un auténtico arroz con zamburiñas al estilo gallego, con el sabor puro del Atlántico. Un plato tradicional, fácil y delicioso, ideal para los amantes del marisco.
El arroz con zamburiñas al estilo gallego es una joya de la gastronomía atlántica. Este plato se elabora con ingredientes frescos del mar, destacando las zamburiñas, pequeños moluscos con un sabor intenso y delicado. La receta se cocina con un sofrito de ajo, cebolla y pimiento, realzado con un buen caldo de pescado y un toque de vino blanco. Su textura melosa y su potente aroma marino lo convierten en un imprescindible en la cocina gallega. Ideal para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de la mejor cocina casera.
Porciones 4
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
El arroz con zamburiñas es una receta gallega con raíces en la cocina marinera. Nació en las aldeas pesqueras donde los marineros aprovechaban los productos frescos del Atlántico. Con el tiempo, este plato se convirtió en un emblema de la gastronomía gallega, siendo un imprescindible en reuniones familiares y festividades costeras. Su preparación sencilla pero con un sabor inigualable lo ha mantenido como un clásico en la cocina tradicional.
¡Muchas gracias por imprimir mi receta! Espero que disfrutes preparándola y que te salga deliciosa. Si tienes alguna pregunta o necesitas más consejos, no dudes en hacérmelo saber. ¡Que tengas un momento maravilloso en la cocina!
